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        1. 食品機械網 > 產品 >  斬拌機
          共有96條關于斬拌機的記錄

          斬拌機

          斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
          125主打
          品牌:魯之佳品 產品用途:高速斬切乳化食品 凈重:1200 功率:18 電壓:380 產地:濰坊 更新時間:2022-12-05 16:09
          摘要:諸城佳品食品機械 全自動125斬拌機 斬拌機說明:斬拌機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養成分被氧化,破壞,從而*限度的保留了...
          電議
          諸城市佳品食品機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市佳品食品機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200118906
          • 法定代表人:高玉璽
          • 成立日期:2017-11-286年
          • 注冊資本:200萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市蘆河大道與人民路交叉口北500米西側
          • 經營范圍:生產、銷售食品機械、包裝機械、屠宰機械、農業機械、環保設備及其配件;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          現貨供應 魚肉 蟹肉 80型高速價格主打
          品牌:鑫德機械 適用范圍:肉制品加工廠設備|||冷凍食品廠設備|||中餐店設備|||休閑食品廠設備|||西餐店設備||| 產品用途:魚肉蟹肉斬拌機 80型高速斬拌機價格 外形尺寸:1900*1170*1240 凈重:400 產地:濰坊市 更新時間:2021-06-16 17:06
          摘要:斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,*程度的提高...
          ¥28000/臺
          諸城鑫德機械有限公司
          • 公司名稱:諸城鑫德機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200140772
          • 法定代表人:劉飛
          • 成立日期:2018-07-035年
          • 注冊資本:100萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市興華路楊家嶺村北
          • 經營范圍:生產、銷售食品機械及配件、包裝機械及配件、屠宰機械及配件、環保機械及配件、汽車配件;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          肉丸高速主打
          品牌:國宇 產品用途:肉制品加工設備 外形尺寸:2000*1600*1400 凈重:1600 功率:22.05 產地:濰坊市 更新時間:2019-11-28 10:07
          摘要:斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術,刀速調整范圍大,具...
          ¥46000/臺
          諸城市國宇機械科技有限公司
          • 公司名稱:諸城市國宇機械科技有限公司
          • 工商注冊號:370782200139356
          • 法定代表人:沈海燕
          • 成立日期:2018-06-215年
          • 注冊資本:200萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道南黃疃村
          • 經營范圍:研發、加工、銷售食品機械、環保機械、屠宰機械及配件、汽車配件。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
          凈重:300 功率:13.8 電壓:380 產地:濰坊 更新時間:2022-12-06 08:23
          摘要:斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
          ¥34500/臺
          諸城市圣地食品包裝機械廠
          • 公司名稱:諸城市圣地食品包裝機械廠
          • 工商注冊號:370782329023356
          • 法定代表人:丁凱
          • 成立日期:2006-03-2417年
          • 注冊資本:3萬人民幣
          • 企業類型:個人獨資企業
          • 登記狀態:在業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市人民東路東段路南
          • 經營范圍:食品包裝機械及配件、不銹鋼制品生產、銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
          小型
          產地:濰坊 更新時間:2022-12-06 09:04
          摘要:山東省諸城市瑞恒食品機械 公司生產 的滾揉機,斬拌機,鹽水注射機,灌腸機,自動雙卡封口機,丸子機,丸子蒸煮流水線,獅子頭、四喜丸子機,搖擺丸子機,拌餡機...
          電議
          諸城市瑞恒食品機械廠
          • 公司名稱:諸城市瑞恒食品機械廠
          • 工商注冊號:370782329017495
          • 法定代表人:李家義
          • 成立日期:2004-04-0619年
          • 注冊資本:3萬人民幣
          • 企業類型:個人獨資企業
          • 登記狀態:在業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:龍都街道西十里村
          • 經營范圍:生產、銷售食品機械及配件。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
          產地:廣州市 更新時間:2022-12-05 11:29
          摘要:刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達到好的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌...
          ¥22000
          廣州市正盈機械設備有限公司
          • 公司名稱:廣州市正盈機械設備有限公司
          • 工商注冊號:440106001560758
          • 法定代表人:梅利文
          • 成立日期:2016-06-087年
          • 注冊資本:501萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:廣州市番禺區市場監督管理局
          • 注冊住所:廣州市番禺區石基鎮文邊村文邊工業區文建二路3號6棟103房
          • 經營范圍:通用機械設備銷售;電氣機械設備銷售;機械設備租賃;機械配件批發;機械配件零售;農業機械服務;漁業機械服務;機械工程設計服務;機械技術推廣服務;機械技術開發服務;機械技術咨詢、交流服務;貨物進出口(專營??厣唐烦猓?技術進出口;機械化農業及園藝機具制造;漁業機械制造;
          JY-ZB20L
          品牌:九盈 適用范圍:肉制品加工廠設備|||冷凍食品廠設備|||中餐店設備|||休閑食品廠設備|||西餐店設備|||其他||| 產品用途:斬拌機簡介: 刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達到好的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果,自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。 外形尺寸:815*750*850MM 凈重:200 產地: 更新時間:2022-12-01 11:26
          摘要:斬拌機簡介: 刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達到好的乳化效果。多種速度配合使用可以達到...
          電議
          廣州市祥九瑞盈機械設備有限公司
          • 公司名稱:廣州市祥九瑞盈機械設備有限公司
          • 工商注冊號:440126003185794
          • 法定代表人:梅利文
          • 成立日期:2018-11-135年
          • 注冊資本:200萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:廣州市番禺區市場監督管理局
          • 注冊住所:廣州市番禺區石碁鎮文邊村文邊工業區文建二路3號6棟101房
          • 經營范圍:其他金屬加工機械制造;通用機械設備銷售;電氣機械設備銷售;機械設備租賃;機械配件批發;機械配件零售;農業機械服務;漁業機械服務;機械工程設計服務;機械技術推廣服務;機械技術開發服務;機械技術咨詢、交流服務;貨物進出口(專營??厣唐烦猓?技術進出口;機械化農業及園藝機具制造;漁業機械制造;
          品牌:良才 產品用途:斬拌 外形尺寸:1800*1200*1500 凈重:800 功率:5 產地:濰坊 更新時間:2022-11-07 16:00
          摘要:選用優質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在 300-3600 轉 /min 間任意調整,該機噪音小,效率高,節能效果顯著。 斬刀選用優質材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造...
          電議
          諸城市凱成良才機械廠
          • 公司名稱:諸城市凱成良才機械廠
          • 工商注冊號:370782300005867
          • 法定代表人:李良才
          • 成立日期:2010-11-0813年
          • 注冊資本:150萬人民幣
          • 企業類型:個人獨資企業
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:諸城市密州街道陳家花園工業園
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、汽車配件、造紙機械及配件、屠宰機械及配件、農牧機械及配件、標準件;銷售鋼材;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
          變頻,切肉末,切蔬菜碎餡,打肉泥JYR-400L
          產地:廣州市 更新時間:2022-08-22 09:59
          摘要:加工定制 否 種類 斬拌機 品牌 正盈 型號 JY-ZB40L 電壓 380(V) 功率 5.1(kw) 凈重 220(kg) 包裝 木架包裝 外形尺寸 1050*850*1100(mm) 產品用途 肉類魚...
          電議
          廣州市正盈機械設備有限公司
          • 公司名稱:廣州市正盈機械設備有限公司
          • 工商注冊號:440106001560758
          • 法定代表人:梅利文
          • 成立日期:2016-06-087年
          • 注冊資本:501萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:廣州市番禺區市場監督管理局
          • 注冊住所:廣州市番禺區石基鎮文邊村文邊工業區文建二路3號6棟103房
          • 經營范圍:通用機械設備銷售;電氣機械設備銷售;機械設備租賃;機械配件批發;機械配件零售;農業機械服務;漁業機械服務;機械工程設計服務;機械技術推廣服務;機械技術開發服務;機械技術咨詢、交流服務;貨物進出口(專營??厣唐烦猓?技術進出口;機械化農業及園藝機具制造;漁業機械制造;
          供應白菜 肉制品
          品牌:瑞寶 產品用途:肉制品加工 外形尺寸:1800*1350*1100 凈重:1400 功率:19.5 產地:濰坊市 更新時間:2022-07-07 16:13
          摘要:供應白菜斬拌機 肉制品斬拌機設備介紹: 斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到比較好的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理...
          ¥28000/臺
          諸城市瑞寶食品機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市瑞寶食品機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200012213
          • 法定代表人:王耀紅
          • 成立日期:2010-11-0813年
          • 注冊資本:30萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道辦事處岳家鐵溝村
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、包裝機械及配件、屠宰機械及配件、環保機械及配件;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          供應多功能
          品牌:勁創 產品用途:肉類、蔬菜的斬拌成泥 外形尺寸:880*750 凈重:980 功率:1.5 產地:濰坊市 更新時間:2022-02-16 10:58
          摘要:ZBJ20/ZBJ40/ZBJ80/ZBJ125/ZBJ200型 斬拌機 是肉制品生產制工藝中的一個關健設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉,脂肪主要原料精細地切碎,還能同時將其它原料如水、...
          電議
          諸城市勁創機械科技有限公司
          • 公司名稱:諸城市勁創機械科技有限公司
          • 工商注冊號:370782200073928
          • 法定代表人:王勁東
          • 成立日期:2016-06-247年
          • 注冊資本:100萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道古城子工業園(工業園內西頭路南南湖區)
          • 經營范圍:研發、生產、銷售食品機械及配件、環保機械及配件、農業機械及配件、包裝機械及配件、漁業機械及配件、不銹鋼制品(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)。
          牛肉丸 豬肉丸 變頻
          品牌:強大 適用范圍:肉制品加工廠設備|||冷凍食品廠設備|||中餐店設備|||休閑食品廠設備|||西餐店設備|||其他||| 產品用途:斬拌破碎成泥成漿 外形尺寸:1700*1100*1250 凈重:230 產地:濰坊 更新時間:2022-01-10 09:59
          摘要:牛肉丸斬拌機 豬肉丸斬拌機 變頻斬拌機 由盛裝原料的斬肉盤、高速旋轉的斬拌器具、上料機構、出料機構、傳動系統、電器控制系統、蓋及機架等部分組成示。斬拌機...
          ¥31000/臺
          山東春澤機械科技有限公司
          • 公司名稱:山東春澤機械科技有限公司
          • 工商注冊號:370782200133890
          • 法定代表人:李煥強
          • 成立日期:2018-05-095年
          • 注冊資本:1000萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市經濟開發區箭橋路77號
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械、包裝機械、造紙機械、環保機械、石油化工機械、汽車配件、農機配件、屠宰機械設備及配件、油炸機設備及配件、蔬菜水果加工機械及配件、制冷設備及配件、農副產品加工設備及配件;貨物及技術進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          產地:青島 更新時間:2021-06-18 16:14
          摘要:  斬拌機是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備,它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料精細的切碎,同時還將其他原料,如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起...
          電議
          青島安成食品機械有限公司
          • 公司名稱:青島安成食品機械有限公司
          • 工商注冊號:370281228051482
          • 法定代表人:李春霞
          • 成立日期:2007-02-0716年
          • 注冊資本:500萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:膠州市市場監督管理局
          • 注冊住所:青島膠州市三里河街道辦事處趙家小莊村西
          • 經營范圍:屠宰設備、熟食加工設備、包裝設備、制冷設備、環保設備、無害化處理設備、糞污處理設備、有機肥生產設備、不銹鋼制品的設計、生產、安裝、維修、銷售,貨物及技術進出口(國家法律法規禁止經營的項目不得經營,法律法規限制經營的取得許可后方可經營)。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          高速
          品牌:瑞洋 產品用途:肉類斬拌乳化,菜類斬拌 外形尺寸:1820*1380*1260 凈重:700 功率:2.2+11 產地:濰坊市 更新時間:2021-06-10 09:16
          摘要:肉丸加工設備 高速斬拌機?? 變頻調速斬拌機? 肉類斬拌機?? 大型商用斬拌機 一、斬拌機產品描述 1、本機工作效率高,衛生無污染,結構合理,操作簡單,實用范圍廣...
          ¥30000/臺
          諸城市瑞洋機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市瑞洋機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200086981
          • 法定代表人:周春燕
          • 成立日期:2016-12-086年
          • 注冊資本:100萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市枳溝鎮喬莊工業園
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、屠宰機械及配件、環保機械及配件、包裝機械及配件、汽車配件、五金產品、電氣設備、不銹鋼制品、沖壓件;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          嘉興不銹鋼系列
          產地:濰坊市 更新時間:2021-08-16 08:25
          摘要:      嘉興斬拌機-不銹鋼斬拌機系列- 125型 節能變頻斬拌機 改善肉的結構狀況使瘦肉和肥肉更好的攪拌,充分結合牢固,提高產品的彈性,不易出油。豬...
          ¥10000
          諸城市奧鑫食品機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市奧鑫食品機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200041119
          • 法定代表人:臧傳新
          • 成立日期:2014-12-108年
          • 注冊資本:500萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:在業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道高鐵社區大高樂埠
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、廚房用具、包裝機械、農副食品專用設備、不銹鋼制品、汽車配件、農機配件;銷售鋼材、橡塑制品、五金、電器、土產雜品;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          供用諸城瑞寶肉糜 ZB-40型調速
          品牌:瑞寶 適用范圍:肉制品加工廠設備|||冷凍食品廠設備|||其他||| 產品用途:肉制品斬切 外形尺寸:1100*865*1200 凈重:650 產地:濰坊市 更新時間:2020-12-09 16:46
          摘要:斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到比較好的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使大豆蛋白類產品的細密度與彈性大大增強...
          ¥14000/臺
          諸城市瑞寶食品機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市瑞寶食品機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200012213
          • 法定代表人:王耀紅
          • 成立日期:2010-11-0813年
          • 注冊資本:30萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道辦事處岳家鐵溝村
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、包裝機械及配件、屠宰機械及配件、環保機械及配件;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          產地:東莞 更新時間:2020-11-03 09:03
          摘要:該設備工作效率高,操作簡單,且適用范圍廣。利用斬刀高速旋轉,將肉機輔料在短時間內斬肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料及水一起攪拌成均勻的乳化物。整機采用30...
          電議
          東莞市德盈食品機械有限公司
          • 公司名稱:東莞市德盈食品機械有限公司
          • 工商注冊號:441900001714219
          • 法定代表人:陳軍理
          • 成立日期:2013-09-1010年
          • 注冊資本:1009萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:東莞市市場監督管理局
          • 注冊住所:廣東省東莞市寮步鎮寮步嶺安街6號101室
          • 經營范圍:一般項目:電熱食品加工設備銷售;農副食品加工專用設備制造;專用設備制造(不含許可類專業設備制造);機械設備銷售;農業機械服務;農業機械銷售;普通機械設備安裝服務;農副食品加工專用設備銷售;以自有資金從事投資活動;貨物進出口;技術進出口。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)
          冠通
          品牌:冠通機械 適用范圍:肉制品加工廠設備||| 外形尺寸:720x500x970 凈重:210 功率:1.85 產地:濰坊 更新時間:2020-10-19 14:30
          摘要:我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛生標準,工藝先進,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高...
          ¥11000/臺
          諸城冠通機械有限公司
          • 公司名稱:諸城冠通機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200144097
          • 法定代表人:劉家奇
          • 成立日期:2018-08-015年
          • 注冊資本:100萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道密州東路5188號
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、環保機械、包裝機械、鑄造機械、不銹鋼制品;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
          大型千頁豆腐設備125春秋免費提供技術
          產地:濰坊市 更新時間:2020-10-17 08:31
          摘要:【18678037911 】【13516363000】 大型千頁豆腐設備125斬拌機春秋免費提供技術。 千頁豆腐料理方式: 煎:將豆腐切片,撒上少許鹽,置于煎鍋中,用文火煎成金黃色即...
          ¥56000
          諸城市春秋食品機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市春秋食品機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200008895
          • 法定代表人:王炳美
          • 成立日期:2010-04-0113年
          • 注冊資本:300萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:在業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州路3750號
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、包裝機械及配件、縫紉機械及配件;貨物及技術進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
          冠通供應實驗型20 多功能蔬菜
          品牌:冠通機械 適用范圍:肉制品加工廠設備|||冷凍食品廠設備||| 產品用途:將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。 外形尺寸:720*500*970 凈重:210 產地:濰坊市 更新時間:2021-01-24 09:11
          摘要:1.該機噪音小,效率高,節能效果顯著。 2.斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。 3.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,...
          電議
          諸城冠通機械有限公司
          • 公司名稱:諸城冠通機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200144097
          • 法定代表人:劉家奇
          • 成立日期:2018-08-015年
          • 注冊資本:100萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道密州東路5188號
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、環保機械、包裝機械、鑄造機械、不銹鋼制品;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
          供應強 高速針板 牛肉 不銹鋼材質 直銷 價格優惠
          產地:濰坊 更新時間:2020-07-01 17:21
          摘要:電話:18653640071  聯系人:苑玉娜 供應強大牌高速針板機 牛肉斬拌機 不銹鋼材質 廠家直銷 價格優惠 斬拌機  利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔...
          ¥13000
          諸城市強大機械廠
          • 公司名稱:諸城市強大機械廠
          • 工商注冊號:370782329015364
          • 法定代表人:李煥強
          • 成立日期:2003-07-0320年
          • 注冊資本:10萬人民幣
          • 企業類型:個人獨資企業
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市經濟開發區箭橋路77號
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械、包裝機械、造紙機械、汽車配件、農用車配件、屠宰機械設備及配件、油炸機設備及配件、蔬菜水果加工機械及配件、環保機械及配件、制冷設備及配件、農業機械設備及配件、貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          不銹鋼型
          產地:濰坊 更新時間:2021-01-06 09:48
          摘要:新型節能油炸機有電加熱、煤加熱等多種形式,整機采用進口優質不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。設有超溫保護裝置,讓您放...
          電議
          諸城市開泰食品機械廠
          • 公司名稱:諸城市開泰食品機械廠
          • 工商注冊號:370782610889835
          • 法定代表人:馬艷會
          • 成立日期:2020-04-103年
          • 注冊資本:10人民幣
          • 企業類型:個體工商戶
          • 登記狀態:在業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市龍都街道邱家七吉村中心街
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械、環保機械、屠宰機械。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          諸城 高速
          產地:濰坊 更新時間:2020-06-18 15:43
          摘要:春澤斬拌機,就是把肉塊、果蔬 、豆腐等快速斬成泥的設備。斬拌機的斬刀高速豎立旋轉,底下盛料的盤在下面沿軸橫轉,所以肉塊和果蔬能快速成泥。省力省時省人工...
          ¥18000
          山東春澤機械科技有限公司
          • 公司名稱:山東春澤機械科技有限公司
          • 工商注冊號:370782200133890
          • 法定代表人:李煥強
          • 成立日期:2018-05-095年
          • 注冊資本:1000萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市經濟開發區箭橋路77號
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械、包裝機械、造紙機械、環保機械、石油化工機械、汽車配件、農機配件、屠宰機械設備及配件、油炸機設備及配件、蔬菜水果加工機械及配件、制冷設備及配件、農副產品加工設備及配件;貨物及技術進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          豬腸高速 雞鴨腸
          品牌:匯康牌 產品用途:食品斬拌機 外形尺寸:1900*1300*1300 凈重:1200 功率:13 產地:濰坊市 更新時間:2020-06-01 08:59
          摘要:斬拌機說明:斬拌機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養成分被氧化,破壞,從而保留了原有的色香、味及各種營養成分。通過斬切提...
          ¥26000/臺
          諸城市匯康食品機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市匯康食品機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200023804
          • 法定代表人:鄭玉弛
          • 成立日期:2013-03-0710年
          • 注冊資本:10萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:在業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道范家嶺村
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、屠宰機械及配件、農牧機械及配件;銷售不銹鋼制品。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
          產地:青島 更新時間:2022-11-26 09:23
          摘要:斬拌機是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備,它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料精細的切碎,同時還將其他原料,如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成...
          電議
          青島寶豐盛達機械設備有限公司
          • 公司名稱:青島寶豐盛達機械設備有限公司
          • 工商注冊號:370281230253227
          • 法定代表人:候秀珍
          • 成立日期:2017-03-036年
          • 注冊資本:200萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:在業
          • 登記機關:膠州市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省青島市膠州市膠北街道辦事處北關德州路東段
          • 經營范圍:屠宰設備、熟食加工設備、包裝設備、制冷設備、不銹鋼制品、環境污染防治專用設備、鍋爐輔助設備及配件(以上均不含特種設備)、機械零部件制造、安裝、維修、銷售,批發、零售:鋼材、機械零部件、五金交電,金屬表面處理(不含電鍍),經營本企業自產品及技術的出口業務和本企業所需的機械設備、零配件、原輔材料及技術的進口業務(國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外)。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          德國MADO MTK662 BC402 20升臺式
          品牌:MADO 外形尺寸:930×670×550 凈重:290 功率:4.2 電壓:380 產地:上海 更新時間:2019-09-29 22:30
          摘要:德國MADO MTK662 BC402 20升臺式斬拌機
          電議
          上海衡筠機械設備有限公司
          • 公司名稱:上海衡筠機械設備有限公司
          • 工商注冊號:310120003534397
          • 法定代表人:金瑞峰
          • 成立日期:2017-01-166年
          • 注冊資本:500萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:存續
          • 登記機關:奉賢區市場監督管理局
          • 注冊住所:上海市奉賢區奉金路469號2幢1677室
          • 經營范圍:機械設備及配件加工(限分支機構經營)、安裝、維修、批發、零售,商務信息咨詢,從事機械科技領域內的技術開發、技術咨詢、技術服務、技術轉讓,園林綠化工程施工,建筑機電安裝建設工程專業施工,凈水設備、廚房設備、機電設備及配件、日用百貨、一般勞防用品、服裝服飾、鞋帽、包裝制品、儀表儀器、電子產品、辦公用品、衛生潔具、計算機、軟件及輔助設備批發、零售,從事貨物進出口及技術進出口業務?!疽婪毥浥鷾实捻椖?,經相關部門批準后方可開展經營活動】
          匯康牌肉餡 魚丸 濰坊
          品牌:鼎鴻 產品用途:肉類加工設備 外形尺寸:1200*950*1100 凈重:560 功率:5.6 產地:濰坊市 更新時間:2020-09-02 08:14
          摘要:斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻??缮a肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋...
          ¥14250/臺
          諸城市鼎鴻機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市鼎鴻機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200068847
          • 法定代表人:王軍
          • 成立日期:2016-04-207年
          • 注冊資本:30萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市人民東路2166號
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、環保機械及配件、汽車配件;銷售辦公用品、勞保用品、電子產品、建材、鋼材。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
          千頁豆腐80型高速
          產地:濰坊 更新時間:2019-06-14 15:40
          摘要:80型千頁豆腐高速斬拌機是諸城市鵬啟食品機械有限公司針對千頁豆腐、魚豆腐、肉丸、腸類、餡料等產品的工藝需要生產的一款切制機,可以將大豆蛋白、肉片、肉塊、...
          ¥35000
          諸城市鵬啟食品機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市鵬啟食品機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200040845
          • 法定代表人:楊金鵬
          • 成立日期:2014-12-039年
          • 注冊資本:50萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道龍華街東側花園社區北
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、環保機械及配件、屠宰機械;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
          價格 肉泥 蔬菜
          產地:濰坊 更新時間:2019-04-20 12:37
          摘要:斬拌機價格 肉泥斬拌機 蔬菜斬拌機 是香腸漿料加工中淬取鹽溶性蛋白的重要設備,它的作用就是快速地提取蛋白并 將蛋白和原料中的水在2~8℃時凝結成膠,形成粘稠...
          電議
          諸城市利隆機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市利隆機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200089947
          • 法定代表人:彭意龍
          • 成立日期:2017-01-126年
          • 注冊資本:50萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道薛館路栗行村
          • 經營范圍:生產、銷售食品機械及配件。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          牛肉 肉餡 多用
          產地:濰坊 更新時間:2019-04-20 12:37
          摘要:多功能斬拌機 不僅可以將肉及輔料斬成肉餡和肉泥,還可以將蔬菜和水果斬成果蔬泥,斬拌后的肉和果蔬具有彈性,口感更好。 多功能斬拌機特點: 1、本機以不銹鋼為...
          電議
          諸城市大洋食品機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市大洋食品機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200028187
          • 法定代表人:劉紅娟
          • 成立日期:2013-08-1210年
          • 注冊資本:100萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:在業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市經濟開發區箭橋路
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
          1234下一頁>共4頁,到第
          移動版 斬拌機
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          實力廠家
          斬拌機 廣州市正盈機械設備有限公司
          • 公司名稱:廣州市正盈機械設備有限公司
          • 工商注冊號:440106001560758
          • 法定代表人:梅利文
          • 成立日期:2016-06-087年
          • 注冊資本:501萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:廣州市番禺區市場監督管理局
          • 注冊住所:廣州市番禺區石基鎮文邊村文邊工業區文建二路3號6棟103房
          • 經營范圍:通用機械設備銷售;電氣機械設備銷售;機械設備租賃;機械配件批發;機械配件零售;農業機械服務;漁業機械服務;機械工程設計服務;機械技術推廣服務;機械技術開發服務;機械技術咨詢、交流服務;貨物進出口(專營??厣唐烦猓?技術進出口;機械化農業及園藝機具制造;漁業機械制造;
          供應斬拌機 上海菩圓食品機械有限公司
          • 公司名稱:上海菩圓食品機械有限公司
          • 工商注冊號:310113001025220
          • 法定代表人:韓偉正
          • 成立日期:2013-02-0110年
          • 注冊資本:5000萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:存續
          • 登記機關:寶山區市場監督管理局
          • 注冊住所:上海市寶山區金石路1688號2-601室
          • 經營范圍:食品機械、乳品機械、日用化工機械、印刷機械、造紙機械、玻璃配套設備、五金裝潢材料、廚具、食品包裝機械的加工(限分支機構經營)、銷售?!疽婪毥浥鷾实捻椖?,經相關部門批準后方可開展經營活動】
          拌餡機 斬拌機 東莞市德盈食品機械有限公司
          • 公司名稱:東莞市德盈食品機械有限公司
          • 工商注冊號:441900001714219
          • 法定代表人:陳軍理
          • 成立日期:2013-09-1010年
          • 注冊資本:1009萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:東莞市市場監督管理局
          • 注冊住所:廣東省東莞市寮步鎮寮步嶺安街6號101室
          • 經營范圍:一般項目:電熱食品加工設備銷售;農副食品加工專用設備制造;專用設備制造(不含許可類專業設備制造);機械設備銷售;農業機械服務;農業機械銷售;普通機械設備安裝服務;農副食品加工專用設備銷售;以自有資金從事投資活動;貨物進出口;技術進出口。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)
          斬拌機直銷 諸城市華鋼機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市華鋼機械有限公司
          • 工商注冊號:370782228022234
          • 法定代表人:王剛
          • 成立日期:2006-05-2217年
          • 注冊資本:800萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道辦事處丁陳鐵溝村(東外環路東側)
          • 經營范圍:加工、銷售橡膠機械、鑄造機械、輪胎模具、食品機械(不含壓力容器)、環保設備;維修模具;銷售輪胎、橡膠制品;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)。
          *核桃斬拌機制造商 諸城市放心食品機械有限公司
          • 公司名稱:諸城市放心食品機械有限公司
          • 工商注冊號:370782200013005
          • 法定代表人:王延榮
          • 成立日期:2011-01-0612年
          • 注冊資本:680萬人民幣
          • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
          • 登記狀態:開業
          • 登記機關:諸城市市場監督管理局
          • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道人民東路東段路南王合頭村
          • 經營范圍:加工、銷售食品機械、屠宰機械、農牧機械、不銹鋼制品;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
          斬拌機相關技術文章
          • 斬拌機的使用方法和日常維護 斬拌機操作規程及日常檢查維護常識   一、本機應由專業人員操作,并能熟練掌握該機的基本技能。   二、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖,鍋內及肉料中有無異物,切忌將其帶入鍋內。   三、每次的斬拌量應少于80%的鍋容量。   四、工作時,首先啟動攪拌速度按鈕,再緩緩的上料,出料過程也該在慢速過程中。   五、正常加工時應保持鍋蓋封閉狀態,切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。   六、斬拌機使用檢查將轉到從低速往高速慢慢控制,按照需要進行轉鍋和轉速的調整。工作結束先將轉鍋停止,在逐級停止轉刀按照先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀的原則   七、每天工作結束后,應及時對機器進行清洗,防止時間久后,原料進去軸承等縫隙固化,影響使用,清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺,可用濕抹布擦拭。   八、斬拌刀好定期檢查其磨損情況,遲鈍了需及時打磨,可以用油石,打磨時每把刀的重量應該一樣,保持各個刀片與斬鍋間隙一致,如此可延長刀具使用壽命。   九、工作中如發現聲音異常應立即停機檢查。   3安全警示   1、不要將身體靠近轉盤,以防打傷   。2、打開斬鍋蓋角度大于30度時刀軸、斬鍋電機自動停轉,但刀軸仍因慣性旋轉一會兒,所以開蓋時應特別注意不要碰著刀軸,待刀軸全部停止后才能進行開蓋作業。出料時手或硬物不能伸向刀軸一方。   3、不要將骨頭、硬物帶入斬鍋內,以免造成刀毀人傷。   4、斬拌刀安裝時一定要擦洗干凈,緊固好。刀具磨損15mm后,必須停止使用,以防刀斷傷人。   5、變頻型工作完畢后,必須關掉外部電源,否則變頻器散熱風機不停的工作,燒壞散熱風機電機。6、清洗設備時必須切斷電源。
          • 正解高端125高速斬拌機-變頻式、雙速式 正解125高速斬拌機-變頻式、雙速式區別【點開展臺、了解更多】買125高速斬拌機與其他設備不同,因為選用125高速斬拌機的一般都是第一步生產勾芡漿料的廠家,針對于這一類屬于關鍵設備的第一步,初始生產的關鍵要領:乳化、勾芡、融合、斬切粉碎、溶解、加入滲透入味等多種功效,如何買到正宗的125高速斬拌機呢。 山東125斬拌機 諸城125斬拌機 高配置125斬拌機 變頻125斬拌機,125斬拌機在所有斬拌機型號當中,從產量、大小來說,居于中等機器水平。國內各大食品加工廠使用125斬拌機的非常多。是所有斬拌機型號當中銷量zui大的,國內各大品牌廠家(春秋機械125斬拌機專業制造廠家)生產125斬拌機的不少,總體來說,質量可靠,用得住的也就是那么幾家。河北漢普,曉進的125斬拌機,沈陽吉祥的125斬拌機,山東諸城春秋的125斬拌機,都是叫得上名號的。   制作黏性大的魚糕魚丸魚豆腐用的125斬拌機,山東125斬拌機。下面說說山東諸城春秋生產的125斬拌機具體配置,跟其他廠家不一樣的地方吧。明白人來到諸城之后,從機器的整體做工上就分辨的出來哪家孬與好。機器運行穩定的125斬拌機4條支腿都是四平八穩的直接放在平整地面上的。一些震動超差,刀軸、軸承配合不夠精密的斬拌機,4條支腿下面都有4個橡膠皮輪子,這4個皮輪子的作用就是增加機器與地面的摩擦力,防止機器震動跑偏。春秋公司的125斬拌機直接放在地面上,不需要增加地腳螺栓固定,也不需要4條支腿加皮輪子。   再看斬刀與斬鍋之間的間隙,春秋125斬拌機刀鍋間隙都是1.0mm,其他品牌的125斬拌機刀鍋間隙約為1公分,差距和氣之大。這樣做出來的產品,火鍋料啦,魚豆腐啦,千頁豆腐啦,其凝膠性和乳化性都不行,相同配方,不同機器出來的效果差別很大。   看一個斬拌機廠家品牌質量怎么樣,主要看其產品庫存量,銷量,運行穩定性,型號齊全度。如果一個廠家能夠生產大型200斬拌機、330斬拌機的廠家,其生產的小型40、80、125這些斬拌機質量性能都是靠譜的。選擇斬拌機,萬萬不可圖便宜,很多價位較低的斬拌機,可以說就是一個花架子,根本滿足不了產品制作要求。有些便宜的斬拌機使用不到3個月就震動的稀碎。   帶變頻125斬拌機好處,山東125斬拌機近期價格行情,山東125斬拌機。山東125斬拌機 諸城125斬拌機 高配置125斬拌機 變頻125斬拌機,選擇125斬拌機,一定要關注機器的內在質量,運行質量,這才是您事業成功與否的關鍵 分析125高速斬拌機圖示圖解: 圖解125高速斬拌機、200自動上料斬拌機優勢說明及核心要點。 出料盤 用于將斬鍋的原料出入到料車里面 自動上料系統 200.330斬拌機一般配置,125斬拌機很多都不配,客戶意愿 鍋蓋 防止高速旋轉4500轉溢出物料,濺出 鍋體 用于盛裝物料,天津唐山鍋,風化2-3年承受熱脹冷縮能力強,耐腐蝕 設置操作箱 用于控制設備的各個部件的運作 刀軸 刀軸必須是304食品級不銹鋼的而非45#唐鋼的,保證軸、刀、軸承三線合一,減少摩擦生熱,延長使用年限, 刀轉速控制開關 刀速度、鍋速度、都有嚴格按鈕控制,從低俗到4500轉變頻可以任意調節,雙速有低俗、高速兩個檔位調控 電機 主電機功率18KW,加上刀電機,鍋電機,軸電機共22KW ABE 屬于機器的運轉比較頻繁的地方,而且操控頻繁,所以選取格外重要 綜合 125斬拌機的選用格外重要,專業的高速大型斬拌機生產廠家必備要點---一一呈現??! 專業125高速斬拌機,125變頻高速斬拌機、125雙速高速斬拌機、ZB-125斬拌機廠家,專業的生產斬料,斬切菜,風干菜也粉碎蔬菜,辣椒,豬肉,雞肉,肥膘、牛肉等效果都非常好??!
          • 寵物食品斬拌機操作時有哪些注意事項 寵物食品斬拌機 利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。該機噪音小,效率高,節能效果顯著,斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小,電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便,配有出料器,出料方便、干凈。由于在鍍鉻層局部損傷或脫落處與基體發生電化學腐蝕而產生點腐蝕坑,因此,采用鍍層防止刀具生銹的同時可能引起該刀具斷裂失效。 檢查各保護開關的功能,關上前后蓋啟動刀軸與轉鍋,轉鍋逆時針旋轉。機器上的保護開關用于監視機器上各個部件是否就位,斬拌機后蓋有保護開關,當后蓋打開時刀軸不能轉動,防止意外事件發生。物料粒度達到要求后即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄,將出料盤置于轉鍋內,出料盤可以把肉引至預置的容器內,出料完成后把出料器放回原處,出料盤自動停止轉動。轉鍋內保持清潔,嚴禁放置雜物,啟動斬刀前必須將鍋蓋蓋好。否則斬刀不能正常運轉,如果上料時發生賭塞不要用手進入轉鍋內按料,否則會碰到轉動的刀發生危險。如果轉鍋電機發生明顯超載,此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低。
          • 定期維修保養變頻調速斬拌機十分重要 變頻調速斬拌機 是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其他輔料攪拌均勻。其不僅能將肉塊、脂肪等主要原料精細的切碎,還能同時將輔料、水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌均勻的乳化物,使產品的細密度與彈性大大增強。    變頻調速斬拌機 中的斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料,刀軸由變頻電機或雙速電機經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中做螺旋式運動的同時,被刀組切碎后攪拌,并排出肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產品的彈性和細膩度。   該機可選用六種刀具組合,配合變頻刀速,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成,同時設有觀察孔和輔料添加口。通過斬切工序可提高產品的細密度及和水的親和力,使產品的彈性得到提高。通過斬拌機斬拌后的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,質地細密,可充分提取蛋白,使物料及水充分結合,原料和輔料在真空斬拌過程中血肌紅蛋白、脂肪及其他成分不被充分氧化、保持肉色鮮亮。并可將物料中的空氣抽走、抑制細菌生長,增強了產品的彈性及保質期。增強吸水性,提高出品率。為了更好的使用 變頻調速斬拌機 ,需要定期對其進行維護及保養的工作,以下為您羅列出日常維修保養斬拌機的12點建議:   1.本機應當由專業人員操作,并能熟練掌握該機的基本技能;   2.開機前必須檢查刀頭是否緊鎖,鍋內及肉料中有無異物,切忌將其帶入鍋內;   3.每次的斬拌量應少于百分之80的容量;   4.工作時,首先啟動攪拌速度按鈕,再緩緩的上料,出料過程也該在慢速過程中;   5.需要重視螺母的調節,螺母松緊程度都對斬拌機有很大影響;   6.針頭更換要及時,使用后及時清潔切片;   7.刀盆要常擦油,避免盆壁粘黏物附著影響使用,如果出現食品留尾和細碎片顯現刀片不銳利的時候,要及時更換或磨刀;   8.正常加工時應保持鍋蓋封閉狀態,切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃;   9.使用斬拌機時需要從低速往高速慢慢改變,按照需要進行轉鍋和轉速的標準調整。工作結束先將轉鍋停止,在逐級停止轉刀按照先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀的原則;   10.工作中如發現聲音異常應立即停機檢查;   11.每天工作結束后,應及時對機器進行清洗,防止時間過久,原料進去軸承等縫隙固化,影響使用,清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺,可用濕抹布擦拭;   12.需要定期檢查斬拌刀的磨損情況,遲鈍了需及時打磨,可以用油石,打磨時每把刀的重量應該一樣,保持各個刀片與斬鍋間隙一致,即可延長刀具的使用壽命。
          • 高速斬拌機的使用注意事項、性能特點、選購技巧等相關內容介紹 高速斬拌機的性能特點   1、選用優質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-4500轉/min間任意調整,刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,噪音小,效率高;   2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋經加工中心一處成型,為全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止滲料、溢料;   3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升??;   4、主軸經高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運行狀態下,運行平穩無噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果;   5、高速斬拌機采用防水電腦控制器,使用安全可靠;   6、配有出料器,出料方便、干凈;   7、高速斬拌機可對肉類,果菜蔬,海產品及調味品等深加工,刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤;   8、高速斬拌機完全采用不銹鋼作原料,結構大方美觀、易清洗,達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。   高速斬拌機的使用注意事項   1、在高速斬拌機附近不能防止其他雜物,防止在高速轉動的時候會誤入其中,產生危險;   2、在設備運行之前,必須保證各項工作都正常,鍋蓋是否蓋好,否則設備會運行不良;   3、斬拌機在工作時,操作人員不能把手伸進斬鍋內;   4、如果上料時發生堵塞不要用手進入轉鍋內按料,否則會碰到轉動的刀發生危險,如果轉鍋電機發生明顯超載,此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低;   5、保持高速斬拌機的清潔和設備干燥,以免造成線路的短路。   高速斬拌機的配置   1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗;   2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度;   3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好;   4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強;   5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好;   6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。   高速斬拌機的安全操作規程   1、非機手或未經培訓合格的人員嚴禁操作高速斬拌機;   2、開機前必須先檢查攪拌鍋內是否有其他異物,確認無誤后方可開機;   3、刷洗設備、清理刀蓋必須關閉電源懸掛正在刷機,嚴禁合閘警示牌;   4、機手使用的刮板等工器具必須定位放置,防止混入鍋內損壞設備;   5、運行中出現斷刀或聽到異響要立即按下緊急停止按鈕,并通知班長;   6、每次入料不能超出200kg,防止設備過載運行;   7、操作斬拌機要集中精力,不可中途離開;   8、設備運行時機手要注意觀察運行狀況,發現刀速不夠或電機聲音沉悶要立即停止,查明原因;   9、高速斬拌機嚴禁帶病作業,有問題及時通知設備維修人員,嚴禁私自拆卸維修;   10、操作高速斬拌機作業時,先開刀轉,后開鍋轉,刀速由低到高,檔位調整間隔時間不低于5s,嚴禁直接高速斬拌,作業終止時,刀速檔位由高到低,檔位調整間隔時間不低于5s,嚴禁直接關閉斬拌刀;   11、機手定期對斬拌刀進行打磨,并稱重,保證刀片重量一致;   12、刷洗設備時,對操作盤進行密封保護,保證操作盤干燥無漏水;   13、機手每天接班后要對出料盤等相關附件進行檢查,并作為交接班內容進行交接,有問題及時上報,確認無異常后方可接班或開機。
          • 使用斬拌機時的注意事項 斬拌顧名思義,斬切、拌合,是通過斬拌機來完成的,在肉糜類(腸類)產品 加工中,斬拌起著極為重要的作用。 影響肉斬拌的因素如下: a。斬拌時間斬拌效果的優劣與斬拌時間有很大關系。 斬拌時間不宜過長,也不宜過短,適宜的斬拌時間對于增加原料的細度,改善產品的品質是必需的。 如果斬拌時間過短,鹽溶性蛋白釋放量少,乳化效果差,蛋白質和脂肪沒有 充分結合,甚至還以相互分離的狀態存在,產品易產生脂肪析出和質構不均的問 題,肉糜制品的凝膠特性不好; 如果斬拌時間過長,易使脂肪粒變得過小,大大 增加了脂肪球的表面積,使得鹽溶性蛋白不能完全包裹脂肪顆粒,未包裹的脂肪 顆粒凝聚形成脂肪囊,使乳膠出現脂肪分離現象,從而降低了肉糜制品的質量。 b。溫度斬拌溫度對鹽溶性蛋白的溶出有很大的影響。 由于摩擦作用,在斬拌過程中會產生大量熱。適當升溫可以幫助鹽溶性蛋白的溶出,加速腌制色的形成,增加肉餡的流動性。但如果溫度過高,則會導致鹽溶性蛋白變性而失去乳化作用,乳化物的黏度降低,使分散相中密度較小的脂肪顆粒向肉焰乳化物表面 移動,從而降低乳化物的穩定性;高溫會導致脂肪顆粒溶化,在斬拌乳化時容易 變成體積更小的微粒,表面積急劇增加,使得脂肪顆粒不能被鹽溶性蛋白完全包 裹,即脂肪不能被完全乳化。這種情況下加工出的餡料,在隨后的熱加工過程中 會出現乳化結構崩潰,造成產品出油問題。斬拌溫度一般要控制在12度以下。 c。刀速斬拌速度對肉品的保水、保油效果及對蛋白質的溶出都有很大的影響。斬拌速度過快和過慢都會嚴重影響產品的保水和保油性能。斬拌速度過慢 或斬刀不鋒利,會影響肉糜的乳化。有研究發現,斬拌速度過慢會導致產品淅 油。如果斬拌速度過快,由于斬拌過程中刀片與肉品的摩擦,會使肉溫升高,進 而導致蛋白質變性,蛋白質的網狀結構發生變化,蛋白質之間的相互作用降低, 導致產品致密性變差、保水及保油效果不良 d。物料的添加脂肪的添加對肉的斬拌有影響。 由于脂肪密度小,斬拌控制不當容易出現脂肪分離現象。肉的乳化與脂肪添加量也有關系,當添加量為 12%時,乳化較好,當添加量為22%時,對于熔點高的脂肪乳化較好,低熔點的 脂肪則不好。在實際操作中,應先斬拌瘦肉,當其產生比較大的黏性后,再添加脂肪。脂肪均勻分散成細粒后,盡早結束斬拌操作,有利于保證產品的質量。肉中適當的鹽溶液可增加肉的黏著性,比如食鹽、磷酸鹽等。水的添加也影響斬拌效果,在進行斬拌時,如果只添加肉,就會影響刀的旋轉,肉料難以切碎。添加一些冰水,就可以緩解肉的硬度,同時緩解肉溫的升 高,有利于保證產品的質量。 一般加水量為原料肉的10% ~ 25%。此外,原料肉的質量、斬拌機的性能、裝載量等也會影響到斬拌的效果。
          • 40型與80型斬拌機技術區分是什么? 斬拌機在肉丸、腸類、千葉豆腐等產品的加工過程中必不可少,很多人在使用過40型與80型斬拌機都知道做出來的產品是有差別的,那么區分是什么? 技術分析 型號 Zb-40 ZB-80 容量 40L 80L 生產能力 30-40kg/ 次 60-80kg/ 次 功率 5.5kw 13.98kw 電壓 380v 380v 斬刀數量 3 把 6 把 斬刀轉速 1500-3300 1500-4000 斬鍋速度 7r/min 9/13r/min 主機尺寸 1110*860*1200 1820*1360*1250 通過技術參數的分析,40型與80型斬拌機產量差別兩倍,也就是設備的容量相差兩倍,還有一點就是40型斬拌機是有3把刀,而80型是有6把刀,同樣的轉速的情況下80型斬拌機刀是40型的兩倍,而且80型的斬刀速度要比40型的要快。 尤其是在做千葉豆腐斬速越快做出來的產品色澤才會發白,效果才會好,所以在選擇設備的過程中不僅僅需要知道產量對應的型號,還需要了解每種設備的技術參數是否符合食品的加工工藝。
          • 高速斬拌機該如何正確的使用呢 高速斬拌機 利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將佐料,冰片,水與肉餡或冰塊一起攪拌均勻。高速斬拌機完全采用不銹鋼作原材料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛生標準。工藝先進,設計合理,能確保肉制品的站切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。   高速斬拌機適用于肉丸加工、腸類加工、肉餅加工、包子餡、水餃陷等產品的加工使用,我公司生產的斬拌機型號齊全可以供不同需求的用戶使用。斬拌機還廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。   如今高速斬拌機的應用,無疑是讓我們的肉制品加工效率大大提高,那么它到底該怎么正確使用?它的優良性能有哪些大家知道嗎?下面讓高速斬拌機廠家來為大家分析一下。   1、一定要防止 高速斬拌機 附近有雜物,不然斬拌機做工當中也不可能避免其在高速旋轉過程中被錯誤地插入,從而造成危險。   2、在高速斬拌機設備運行之前,一定要確保所有需要檢查的工作都正常,如果發現有哪里的部件有問題一定要及時處理,否則設備將運行不良。   3、如果堵塞發生在裝載過程中,不要用手進入斬拌機內去按料,否則觸摸旋轉的刀導致發生危險。如果平移電機嚴重過載,建議使用低速并降低刀具速度。   4、保持斬拌機清潔和干燥設備,以避免短路。斬拌機的清潔:斬拌機的清潔是維護保養當中的重要部分。每次工作結束時,應進行有效的清潔。通常,我們使用一定量的清洗劑,用水清洗,用刷子或其它合適的工具清洗。初次清洗后,我們將使用干凈的水。二次清潔處理,清理水質,保持斬拌機內的干燥。   高速斬拌機的相關的事情是我們有必要進行掌握的事情,這對于整個高速斬拌機都是有很大的好處的事情,我們在維護過程中難免會出現問題,在這里我們小編提醒您,過程中一定要注意其方式,避免出現問題。    高速斬拌機 是利用棧道高速旋轉達到斬切目的,將肉塊或高碎肉等主要原料精細斬切成肉泥,同事加入水、冰片、輔料一起攪拌均勻,棧道的轉鍋的間歇達到了合理狀態,從而減低了物料生物,細度剛好,也提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤,彈性、出品率與保質期。
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